Tražite li izvrsne veganske restorane u Dalmaciji? Na pravom ste mjestu. Saznajte koji se veganski restorani smatraju najboljima u Dalmaciji i uživajte u zdravim biljnim jelima tijekom odmora u Hrvatskoj.
Veganski / vegetarijanski način života postao je izuzetno popularan posljednjih godina jer je sve više ljudi postalo svjesno štete nanesene našem planetu i činjenice da postoji samo jedna Zemlja koju treba njegovati i voljeti kako bi sljedeće generacije također mogle uživati u svim ljepote koje nudi. Međutim, ponekad može biti vrlo teško slijediti takav način života kada ste na odmoru u drugoj zemlji. Hrvatska kuhinja uglavnom je mediteranska s puno ribe i plodova mora, jer ima prekrasno Jadransko more. Stoga bi mogla biti poteškoća pronaći čisto veganske restorane, u kojima otvorite jelovnik i odaberete što god nudi, a da ne morate razmišljati o tome koriste li se neki životinjski proizvodi u njegovoj pripremi. Kao i uvijek, priskočili smo Vam u pomoć! Pročitajte naš blog i otkrijte koji će vam veganski restorani u Dalmaciji pružiti najbolje gastronomsko iskustvo.
Art of Raw, The Garden Lounge – Zadar
Art of Raw jedini je veganski restoran i restoran sirove hrane u Dalmaciji koji je svoj dom pronašao u prekrasnom The Garden Loungeu. Smješteni točno na gradskim zidinama Zadra s pogledom na luku, uistinu ćete doživjeti veličanstvenu umjetnost kuhinje ovog restorana.
Bogata gastronomska ponuda Art of Raw sastoji se od glavnog jelovnika podijeljenog na doručak, slane slastice i slatkiše koji će zadovoljiti sve Vaše želje. Od špageta s tikvicama, punjenih šampinjona i proljetne rolice do torte od vanilije i mrkve, veganskog tiramisua i veganskog sladoleda, Art of Raw pokriva sve temelje tako da ćete se osjećati sito i zdravo nakon što uživate u prekrasnom obroku u ovom restoranu. Čak i ako ne boravite u Zadru, odlazak na jednodnevni izlet u Zadar samo radi obroka u Art of Raw potpuno se isplati, jer se smatra jednim od najboljih veganskih restorana u Hrvatskoj. Samo posjetite Art of Raw u ljetnoj sezoni, jer svoja vrata drži otvorena od kraja svibnja do 1. listopada.
SHE Bio Bistro & Rooftop Bar– Šibenik
SHE Bio Bistro & Bar već je spomenut u jednom od naših blogova o najboljim šibenskim restoranima, koji možete pročitati klikom ovdje. Dobivši pohvale nekih glavnih kritika hrane poput Gault & Millau, Lonely Planet i TripAdvisor, SHE Bio Bistro & Bar moramo još jednom spomenuti kada govorimo o najboljim veganskim restoranima u Dalmaciji, ne samo zbog nevjerojatnog izbora hrane, već i nadahnjujuće filozofije.
SHE Bio Bistro & Rooftop Bar promovira svjesnu vrstu kuhinje donoseći hranu izravno s polja na stol. Restoran se ponosi korištenjem isključivo svježih namirnica zbog čega se jelovnik neprestano mijenja. Ljubitelji zdrave kuhinje bit će oduševljeni brojnim veganskim mogućnostima koje ovaj šarmantni restoran nudi, dok uživate u prekrasnom pogledu na šibenski arhipelag na krovnoj terasi.
VEG – Split
VEG je mali restoran u Splitu koji nudi veganske obroke. Smješten 2 km od Dioklecijanove palače, VEG je idealna opcija za pregristi dok istražujete veličanstveni grad Split. Avokado burger, zdjela falafela, vege rižoto sa seitanom, pečeni burrito, mediteranski wrap s humusom, zelenom salatom, slanutkom, rajčicom i veganskim tzatziki samo su neka od ukusnih jela koja se mogu naći na VEG jelovniku. A najbolji dio? Većina obroka je ispod 10 €! Tko je rekao da se ne može jesti zdravo i veganski po pristupačnoj cijeni?
Međutim, osobno vjerujemo da je VEG-ovo tajno oružje veganski sladoled na bazi maslinovog ulja, bez mlijeka i soje. Postoje razni okusi, a svaki je ukusan, kremast i osvježavajuć! Na temelju bogatog VEG-ovog menija i pristupačne cijene, morali smo ga uvrstiti na ovaj popis najboljih veganskih restorana u Hrvatskoj.
Vege Fast Food – Split
Ako slučajno prošetate splitskom rivom i postanete gladni i počnete žudjeti za ukusnom veganskom brzom hranom, posjetite Vege Fast Food! Za pristupačnu cijenu i za kratko vrijeme dobit ćete sendvič s tofuom i seitanom, veganski burito, sojini odrezak, veganski burger, palačinke, voćnih salata i još mnogo toga! Vege fast food će biti spasonosna za svakog vegana koji je popio koje pivo previše tijekom odmora u Dalmaciji i sada mu treba nešto da ga otrijezni.
Zdrawo – Split
Ne brinite, nismo zaboravili na naše čitatelje koji vole slatko. Zdrawo sebe naziva trgovinom podova zemlje koja nudi ukusne sirove deserte bez glutena, šećera ili bilo koje hrane životinjskog podrijetla. Vlasnica Zdrawoa je slastičarka Mia Radman koja je sirove deserte prvo smatrala izuzetno dosadnima, koje ne nude prostor za kreativnost. Međutim, odlučila je to promijeniti opsežnim istraživanjem i osmislivši neke jedinstvene recepte bogate hranjivim sastojcima, ugodne oku i izvanrednim ukusom. Uz čitav niz ukusnih sirovih kolača i slastica, Zdrawova ponuda uključuje i veganske milkshakeove poput milkshakea od badema ili kokosa. Zdrawo je jedan od najboljih veganskih restorana u Dalmaciji koji će zadovoljiti Vaše slatke želje!
Nishta – Dubrovnik
Ušuškana u tradicionalnoj uskoj dalmatinskoj ulici Dubrovnika, Nishta se ističe od ostalih dubrovačkih restorana svojom nevjerojatnom potpuno veganskom kuhinjom. Svakog od šest dana pronaći ćete novi dnevni meni - jedan ćete dan jesti ukusnu musaku s pirom i ratatouilleom, sljedeći ćete dan obradovati svoje nepce s bademovim njokima, dok ćete treći dan jesti curry plata s dahlom, cjelovitom basmati rižom i tri vrste curryja. Nishta u Dubrovniku garantira da ćete otići s ogromnim osmijehom na licu, zbog čega smo je morali uvrstiti na popis najboljih veganskih restorana u Dalmaciji.
Urban & Veggie – Dubrovnik
Najbolje smo ostavili za kraj - dobrodošli u Urban & Veggie u Dubrovniku, vege kraljevstvo od 300m2 prozračnog dizajna interijera i raskošnom vanjskom terasom na Gruškoj Rivi. Urban & Veggie nudi zdravo i uzbudljivo jelo za vegane, vegetarijance i sve koji žele odbaciti meso na jedan dan i uživati u plodovima zemlje. Svi sastojci koji se koriste za pripremu jela sezonski su, bez GMO-a, ekološki i uzgajaju se lokalno u malim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u Konavlima, koja je zadivljujuća mediteranska dolina poznata kao „dubrovačka žitnica“.
Jelovnik Urban & Veggie sadrži nekoliko kategorija hrane. Sve započinje predjelima, poput zdjele s humusom ili dnevnom juhom. Glavna jela sastoji se od nekih kreativno nazvanih jela poput Mac 'n' Teasea, veganske varijacije Mac 'n' Cheesea ili Plant Strong Pizze s korom od slatkog krumpira, sirove salse, bijele kreme od sjemenki suncokreta, cherry rajčica, kavijara od maslina , rikola, začinjena cvjetača, pesto, tikvice i origano. Za desert posjetitelji Urban & Veggie mogu birati između pečenog i sirovog kolača. Urban & Veggie ostavit će svakog posjetitelja koji prijeđe njegov prag više nego zadovoljnim, zbog čega zaslužuje svoje mjesto na listi najboljih veganskih restorana u Dalmaciji.
Nadamo se da Vam je ovaj blog pomogao u potrazi za pronalaženjem najboljih veganskih restorana tijekom opuštajućeg odmora u Dalmaciji. Sad kad znate kamo otići na zdravi i ukusni veganski obrok, možda će Vas zanimati gdje pronaći idealnu vilu za Vaš odmor. Pa, na pravom ste mjestu! Pogledajte naš asortiman prekrasnih luksuznih vila u Hrvatskoj i uživajte u odmoru iz snova na Jadranskom moru!
Za sve dodatne informacije, ne ustručavajte se kontaktirati nas. Adriatic Luxury Villas uvijek vam stoji na raspolaganju!
Hvala na čitanju!
